גריל פחמים הוא מכשיר ברביקיו המשתמש בפחמים כדלק. הוא מורכב בעיקר מתלה גריל, שוקת פחמים, מיכל שמן ומעטפת חיצונית, ומתאים לפיקניקים בחוץ ומפגשים משפחתיים.
גריל פחמים הוא מכשיר בישול חיצוני המורכב ממספר רכיבים המשמשים לגריל מזון על פחמים. המרכיבים העיקריים שלו כוללים מתלה גריל, שוקת פחמים, מיכל שמן ומעטפת חיצונית.
מבנה טיפוסי של גריל פחמים מסורתי ופשוט כולל גוף גריל (הניתן לשינוי מכלי פשוט כמו סיר ברזל) לאחיזה ושריפת פחמים ומתלה גריל רשת המונח מעל אש הפחמים.
בהתאם לעיצוב גוף הגריל, סוגי גריל פחמים נפוצים כוללים גריל סירי פחמים וגריל פחמים במבוק.
