גריל ברביקיו המיוצר בסין מתחלק לשתי קטגוריות: גריל ברביקיו חד פעמי וגריל ברביקיו רב פעמי. גריל ברביקיו חד פעמי הם הנפוצים ביותר ונמכרים ברחבי העולם, כולל יפן, קנדה וארגנטינה.
שֵׁם
לפי צורה: גריל ברביקיו שטוח עגול, גריל ברביקיו קעור עגול, גריל ברביקיו שטוח מרובע, גריל ברביקיו קעור מרובע.
לפי חומר: גריל ברביקיו חוט ברזל מגולוון, גריל ברביקיו חוט פלדה מגולוון, גריל ברביקיו נירוסטה.
לפי ידית: גריל ברביקיו עם ידית (ידוע גם כמתלה ברביקיו), גריל ברביקיו ללא ידית.
חוֹמֶר
חומר חוט חד פעמי: חוט ברזל מגולוון משורט מחדש.
חומר קצה חד פעמי: פח (נקרא גם פח).
חומר גריל ברביקיו לשימוש חוזר: חוט פלדת פחמן בינוני, נירוסטה 304.
תַהֲלִיך
טכניקות אריגה: אריגה משתלבת, אריגה מכווצת, ריתוך קשת ארגון וכו'.
טיפול פני השטח
ציפוי אבץ, אלקטרוליזה, ליטוש, ציפוי כרום, ציפוי ניקל, ציפוי נחושת וכו'.
עמיד לטמפרטורה גבוהה, לא-ניתן לעיוות,-ללא חלודה, לא-רעיל, חסר ריח וקל לשימוש.
יישומים
משמש בעיקר לצלייה, אידוי ועישון אטריות, בשרים ודגים במסעדות, בתי מלון, חנויות ברביקיו, פיקניקים, קמפינג, צבא ופעילויות תיירותיות. מועדף מאוד על חובבי אפייה.
